1. P. Dioskurides, (77 AD). German translation from J. Berendes. F. Enke Stuttgart 1902, reprint: Sändig reprint H.R. Wohlwend, Schaan (1983)
2. R.T.A. Palladius, (4th century AD) in Opus agriculturae in 14 Büchern (J.C. Schmitt, ed.) (1898)
3. A.S.Marggraf, In Chymischer Schriften Zweyter Theil (Wever A, ed.) Berlin (1767), 70–86 Reprint in E. Lippmann: Die beiden Grundschriften der Rübenzuckerfabrikation, Oswalds Klassiker No 159 (W. Engelmann, ed.), Leipzig (1907)