1. Anonymous (1991). Microbiology manual. Darmstadt: E. Merck, p. 326.
2. Konya'da Üretilen ve Konya Piyasasinda Satilan Sucuklarin Bazi Mikrobiyolojik ve Kimyasal AnalizIeri Üzerinde Araştırma;Aytekin;Etlik Veterinary Microbiology Institute J. (Turkey),1986
3. Benson. H. J. (1983). Microbiological applications, a laboratory manual in general microbiology (7th ed.) Dubuque: Wm. C. Brown Company Publishers, IA, p. 397.
4. Streptococcus thermophilus ve Lactobacillus bulgaricus'un Tek ve Kanşık Kültürlerinin Proteolitik ve Laktik Asit Üretimleri. 1. B-Disodyum Gliserofosfat'ın S. thermophilus Üzerindeki Etkisi. Gıda;Beyatlı;Journal of Turkish Food in Turkish,1990
5. Mode of action of pediocin AcH from Pediococcus acidilactici H on sensitive bacterial strains;Bhunia;Journal of Applied Bacteriology,1991