1. AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments), 2007. Avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments relatif à l'établissement de teneurs maximales pertinentes en polychlorobiphényles qui ne sont pas de type dioxine (PCB⪡non dioxin-like⪢, PCB-NDL) dans divers aliments. Saisine n°2006-SA-0305. Maisons-Alfort, France.
2. Logit models for multinomial responses;Agresti,2002
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