Author:
Galotta María Florencia,Roberts Irma N.
Funder
Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (ANPCyT), ArgentinaAgencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (ANPCyT), Argentina
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), ArgentinaConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Argentina
Subject
Biochemistry,Food Science
Cited by
2 articles.
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