Plastein synthesis by α-chymotrypsin immobilized on hydrophobic agarose gel
Author:
Publisher
Elsevier BV
Subject
General Engineering
Reference10 articles.
1. Enzymatic Modification of Proteins in Foodstuffs
2. Studies on Flavor Components in Soybean
3. Electrochemical preparation of urease-collagen membrane
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1. Mechanisms of plastein formation, and prospective food and nutraceutical applications of the peptide aggregates;Biotechnology Reports;2015-03
2. Casein hydrolysate. II. Functional properties of peptides;Food Hydrocolloids;1992-02
3. Plasteinbildung, Anreicherung hydrophober Aminosäuren und Methionin-Einbau in peptische Partialhydrolysate des Ackerbohnenproteinisolats bei der durch Thermitase katalysierten Plasteinreaktion;Food / Nahrung;1988
4. The effects of immobilization on the biochemical, physiological and morphological features of Anabaena azollae;Planta;1987-11
5. Peptidsynthesen mit immobilisierten Enzymen II. Immobilisiertes Trypsin, Thermolysin und Papain;Monatshefte f�r Chemie Chemical Monthly;1983-04
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