1. Flavornet;Acree,2004
2. Rendimento de extração da polpa e características físico-químicas do maracujá amarelo (Passiflora edulis f. Flavicarpa Sims. Deg.) produzido por cultivo orgânico e convencional em relação à cor da casca;Amaro;Alimentos e Nutrição,2001
3. American Society For Testing and Materials. Guidelines for the selection and training of sensory panel members;ASTM,1981
4. Avaliação de atributos sensoriais por técnicas tempo-intensidade;Da Silva,1999
5. Uso da cor da casca como indicador de qualidade do maracujá amarelo (Passiflora edulis Sims. f. flavicarpa Deg.) destinado à industrialização;De Marchi;Ciência e Tecnologia de Alimentos,2000