Author:
Silva Julio Cesar,Silva Pereira Raimundo Luiz,Sampaio de Freitas Thiago,Rocha Janaína Esmeraldo,Macedo Nair Silva,de Fatima Alves Nonato Carla,Linhares Marina Leite,Arruda Tavares Daniely Sampaio,Bezerra da Cunha Francisco Assis,Melo Coutinho Henrique Douglas,Gonçalo de Lima Sidney,Pereira-Junior Francisco Nascimento,Araújo Maia Francisco Paulo,Pita Neto Ivo Cavalcante,Galvão Rodrigues Fabiola Fernandes,Garcia Santos George Joaquim
Funder
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Subject
Biochemistry,Food Science
Cited by
13 articles.
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