1. Comment décrire les objets techniques ?;Akirch;Techniques et Culture,1987
2. Le marché français des fruits et légumes;Barrère,1954
3. Alternative Tracks: the Constitution of American Industrial Order, 1865–1917;Berk,1994
4. La construction d’un marché national des fruits et légumes: entre économie, espace et droit;Bernard de Raymond;Genèses0,2004
5. Bernard de Raymond, A., 2007. Maximes empiriques de l’activité économique. Le marché des fruits et légumes en France (1936–2006). Thèse de doctorat en sociologie. École normale supérieure de Cachan.