Milk Proteins
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Publisher
Elsevier
Reference569 articles.
1. Electron Microscopic Observations of Alkaline Earth Metal-Caseinate Particles
2. Electrochemical Measurements on Milk with Cation and Anion Sensitive Membrane Electrodes
3. Acrylamide-gel Electrophoresis of β-Lactoglobulins stored in Solutions at pH 8.7
4. Étude comparée des caséino-glycopeptides formés par action de la présure sur les caséines de vache, de brebis et de chèvre
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1. A simple preparation of prestained molecular markers for electrophoresis using inexpensive and readily available proteins;Analytical Biochemistry;2023-09
2. Analysis of the Protein Content of Nutritional Shakes;The American Biology Teacher;2022-09-01
3. Current trends in proteomic development towards milk and dairy products;Food Proteomics;2022
4. β-Lactoglobulin;Advanced Dairy Chemistry;2012-10-27
5. Milk Proteins: Introduction and Historical Aspects;Advanced Dairy Chemistry;2012-10-27
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