1. Manufacture of instant tea;Coggon,1973
2. Enzymic solubilization of tea cream;Tenko Brooke Bowd Ltd,1971
3. Winemaking using tannase in the fermentation process;Yamada,1972
4. Emploi de la Fermentation en Vue de la Purification de Corps d'Origine Végétale;Jean,1976
5. Culture d'Une Souche d'Aspergillus Niger Productrice de Tannase (Tanin acyl hydrolase). Application à la dégradation de tannis galliques;Jean;Bull. Liaison Groups Polyphénols,1978