1. Les édulcorants : effets métaboliques et sur la santé;Colette;Médecine des maladies métaboliques,2010
2. Orphanet. La phénylcétonurie. Encyclopédie Orphanet Grand Public. 2012. https://www.orpha.net/data/patho/Pub/fr/Phenylceton]urie-FRfrPub611v01.pdf.
3. Eufic. Sucres et alimentation. 2007. http://www.eufic.org/article/fr/Maladiesregime-alimentaire/hygiene-dentaire/artid/sugars-diet/.
4. Intake of artificially sweetened soft drinks and risk of preterm delivery: a prospective cohort study in 59,334 Danish pregnant women;Halldorson;American Journal of Clinical Nutition,2010
5. Anses. Note d’étape de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relative à l’évaluation des bénéfices et des risques nutritionnels des édulcorants intenses chez la femme enceinte. 2012. http://www.anses.fr/sites/default/files/documents/NUT2011sa0161.pdf.