1. Rules of sociological method;Durkheim,1938
2. Les techniques du corps;Mauss;Journal de psychologie,1934
3. La civilisation des mœurs;Elias,1973
4. Les évolutions de l’alimentation et de sa sociologie au regard des inégalités sociales;de Saint Pol;Annee Sociol,2017
5. Socialisation alimentaire;Dupuy,2012