The impact of geographic origin, vintage and wine estate on sensory properties of Vitis vinifera cv. Riesling wines

Author:

Fischer U,Roth D,Christmann M

Publisher

Elsevier BV

Subject

Nutrition and Dietetics,Food Science

Reference32 articles.

1. Classification of variety musts by statistical analysis of their electrophoretic protein pattern;González-Lara;Food Chemistry,1989

2. Descriptive analysis of Pinot noir wines from Carneros, Napa, and Sonoma;Guinard;American Journal of Enology and Viticulture,1987

3. Descriptive analysis of commercial Cabernet Sauvignon wines from California;Heymann;American Journal of Enology and Viticulture,1987

4. Hoppmann, D., & Schaller, K. (1981a). Der Einfluß verschiedener Standortfaktoren auf Qualität und Quantität der Reben. 1. Mitteilung: Entwicklung der Qualität in geringen und mittleren Jahrgängen. Die Wein-Wissenschaft, 36, 299–319.

5. Hoppmann, D., & Schaller, K. (1981b). Der Einfluß verschiedener Standortfaktoren auf Qualität und Quantität der Reben. 2. Mitteilung: Entwicklung der Qualität in guten und besten Jahrgängen und im 11 jährigen Mittel. Die Wein-Wissenschaft, 36, 371–377.

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