Potential antifungal activity of essential oil from Cymbopogon citratus (DC) Stapf and its performances as biostabilization of tiger nut milk (Cyperus exculentus)

Author:

Akakpo Agbémébia Y.ORCID,Kabore Donatien,Somda Marius K.,Sawadogo AbdouramaneORCID,Mihin Henriette B.ORCID,Semde Zenabou,Ouattara Aboubakar S.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Multidisciplinary

Reference72 articles.

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