Les peptides bioactifs du lait et leur intérêt dans la prévention des maladies cardiovasculaires et du syndrome métabolique-Reference-Cited by-同舟云学术

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Les peptides bioactifs du lait et leur intérêt dans la prévention des maladies cardiovasculaires et du syndrome métabolique

Published:2014-10 Issue:5 Volume:8 Page:495-499
ISSN:1957-2557
Container-title:Médecine des Maladies Métaboliques
language:fr
Short-container-title:Médecine des Maladies Métaboliques

Author:

Léonil J.

Publisher

Elsevier BV

Subject

Cardiology and Cardiovascular Medicine,Nutrition and Dietetics,Endocrinology, Diabetes and Metabolism,Internal Medicine

Reference19 articles.

1. Peptides du lait à activité biologique;Maubois;Lait,1989

2. Peptides identified during Emmental cheese ripening: origin and proteolytic systems involved;Gagnaire;J Agri Food Chem,2001

3. Sequential release of milk protein-derived bioactive peptides in the jejunum in healthy humans;Boutrou;Am J Clin Nutr,2013

4. Angiotensin converting enzyme inhibitory peptides from a lactotripeptides-enriched milk beverage are absorbed intact into the circulation;Foltz;J Nutr,2007

5. Dairy consumption and metabolic syndrome: a systematic review of findings and methodological issues;Crichton;Obes Rev,2011

Cited by 2 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Bioactive Compounds Production from Vegetable Biomass;Biorefinery Production Technologies for Chemicals and Energy;2020-10-05

2. Avant-propos : La face cachée des aliments;Médecine des Maladies Métaboliques;2014-10

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