1. Food Tourism Around the World: Development, Management and Markets, Butterworth Heinemann;Hall,2003
2. Türk mutfak kültürü ve yeme i̇çme alışkanlıkları;Güler;Dumlupınar Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi,2008
3. Sürdürülebilir Turizm Açısından Gastronomi Turizmi Ve Perşembe Yaylası;Yüncü,2010
4. World Tourism Organization,2016
5. Food as a form of destination identity: a tourism destination brand perspective;Lin;Tourism Hospit. Res.,2011