1. Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Abteilung Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene, Meckenheimer Allee 168, Bonn 53115, Germany
2. Institut für Angewandte Mikrobiologie, Justus-Liebig-Universität Giessen, 35392 Giessen, Germany