1. 李月文, 杜红, 王显琼, 等. 重庆豆腐柴叶营养成分测定及分析评价[J]. 中国林副特产, 2011(6): 18-20.
2. 高贵珍, 曹稳根, 蔡红, 等. 野生豆腐柴叶营养成分分析及评价[J]. 植物资源与环境学报, 2003, 12(1): 60-61.
3. 方雪梅, 曹稳根. 豆腐柴鲜叶β-胡萝卜素及维生素C的含量测定[J]. 淮北煤炭师范学院学报(自然科学版), 2004, 25(4): 66-68.
4. 曹稳根, 蔡红, 高贵珍, 等. 野生豆腐柴营养成分分析[J]. 生物学杂志, 2001, 18(4): 23-24.
5. 罗兴武, 吴菲. 豆腐柴保健饮料的研制[J]. 食品工业科技, 2012(2): 246-249.