1. 1)吉沢淑:酵母を用いる食品工業廃水新処理法の開発,日本農芸化学会誌,55,8,705-711(1981)
2. 2)吉沢淑,鈴木修:酒造排水の酵母による処理,用水と廃水,28,10,1016-1023(1986)
3. 3)千種薫,矢口淳一,大下信子,長谷川太郎,山本菜穂子:酵母による食品工場廃水の処理と有効利用,用水と廃水,37,10,795-800(1995)
4. 4)千種薫,矢口淳一,大下信子,石川久男,渡辺義公:酵母による高濃度有機性排水の処理特性,環境工学研究論文集,32,89-97(1995)
5. 5)鈴木修,更田俊郎,小針致,小幡孝之:固定床―酵母を用いる排水浄化法,用水と廃水,37,2,119-123(1995)