[Review]Starch from a Lotus Rhizome Produced in Ishikawa Prefecture
Author:
Affiliation:
1. Faculty of Bioresources and Environmental Science, Ishikawa Prefectural University
2. Department of Biological Production, Faculty of Bioresource Sciences, Akita Prefectural University
3. Ishikawa Agriculture and Forestry Research Center
Publisher
The Japanese Society of Applied Glycoscience
Subject
General Medicine
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/bag/7/2/7_57/_pdf
Reference20 articles.
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