【製品紹介】 使い心地ストレスフリー 手軽に使える食物繊維素材環状四糖水飴 「テトラリング<sup>®</sup>」
Author:
Affiliation:
1. 株式会社 林原 研究・技術部門
Publisher
The Japanese Society of Applied Glycoscience
Subject
General Medicine
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/bag/12/1/12_49/_pdf
Reference3 articles.
1. 1) A. Mizote et al.: Evaluation of the relative available energy of cyclic nigerosylnigerose using breath hydrogen excretion in healthy humans. Bioscience, Biotechnology, Biochemistry, 85, 1485-1491 (2021).
2. 2) 櫻井岳夫ら:環状四糖 (CNN) 水あめの諸性質と下痢に対する最大無作用量.日本農芸化学会大会講演要旨集,324 (2021).
3. 3) 川内優輝ら:環状四糖 (CNN) 水あめの工業スケールでの調製とその構造および基礎物性.日本農芸化学会大会講演要旨集,323 (2021).
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