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1. Morton I. Grossman, M.D. Ph.D.: An Oral History;Gastroenterology;1982-07
2. Die Biochemie der Verdauung;Der Stoffwechsel;1954
3. Ernährungskrankheiten;Krankheiten aus Äusseren Physikalischen Ursachen Ernährungskrankheiten Vitamine und Vitaminkrankheiten;1954