1. Die Grundstoffe der Nahrung;Ernährung;1962
2. Wesen und Behandlung der Mangelernährungszustände und Mangelkrankheiten;Ernährungs- und Stoffwechselkrankheiten und ihre Behandlung;1958
3. Ernährungskrankheiten;Krankheiten aus Äusseren Physikalischen Ursachen Ernährungskrankheiten Vitamine und Vitaminkrankheiten;1954
4. Ernährungskrankheiten;Konstitution Allergische Krankheiten Krankheiten der Knochen, Gelenke und Muskeln Krankheiten Aus Äusseren Physikalischen Ursachen Ernährungskrankheiten Vitamine und Vitaminkrankheiten;1954
5. Nutritional Status of Ten Family Groups in Washington State. I. Effect of Nutrition Education on Food Habits;Journal of the American Dietetic Association;1952-12