Estrategia de manejo de Brassica oleraceae L var Capitata, empleando buenas prácticas agrícolas, Jinotega, Nicaragua.

Abstract

El objetivo del estudio fue determinar la importancia en la implementación de buenas prácticas como estrategia de manejo en el cultivo de repollo en las comunidades rurales del municipio de Jinotega. El estudio fue prospectivo, transversal de tipo no experimental, se evaluaron 10 fincas. Para el levantamiento de la información se aplicó encuesta. Las áreas establecidas con repollo estuvieron en el rango de 0.5 ha a 3 ha, destacando el uso de fertilizantes químicos con tres aplicaciones por cada ciclo productivo. Se realiza monitoreo y trampeo para el manejo de las plagas y las enfermedades. Plutella xilostella, Agrotos sp, Fusarium sp y Alternaria sp, son las de mayor prevalencia, se emplea riego por aspersión, de fuentes superficiales. Existe una relación directa entre el área cultivada, rendimiento y ganancia. Para salvaguardar la vida de los trabajadores hacen uso de equipos de protección personal (EPP). Para garantizar producto inocuo y de calidad los medios de transporte son sanitizados, así mismo, se realizan análisis de laboratorios. El estudio dependió de información veraz declarada por cada productor. Se concluye con la visión de los productores desarrollan distintas estrategias que determinan las buenas prácticas agrícolas