1. M. Rašeta, S. Vesković-Moračanin, B. Borović, D. Karan, D. Vranić, D. Trbović, S. Lilić, Mikroklimatski uslovi tokom zrenja kobasica proizvedenih na tradicionalni način, Tehnologija Mesa, 51(1) (2010) 45-51.;
2. V. Janković, Lj. Petrović, B. Lakićević, V. Sverak-Matekalo, S. Lilić, R. Mitrović, Determination of typical house flora during production process of the Petrovac Sausage (Petrovská klobása), African Journal of Microbiology Research, 32(7) (2013) 4130-4137.;
3. B. Danilović, N. Joković, Lj. Petrović, K. Veljović, M. Tolinački, D. Savić, The characterisation of lactic acid bacteria during the fermentation of an artisan Serbian sausage (Petrovská klobása), Meat Science, 88(4) (2011) 668-674.;
4. B. Borović, S. Vesković, B. Velebit, T. Baltić, D. Spirić, Dominantna mikroflora izolovana iz tradicionalno fermentisane 'sremske' kobasice, Tehnologija Mesa, 50(3-4) (2009) 227-231.;
5. R. Talon, S. Leroy-Setrin, S. Fadda, in Research Advances in the Quality of Meat and Meat Products, F. Toldra Ed., Research singpost, Trivandrum, India, 2002, 175-191.;