Physiological functions of food components. Analytical evaluation of complex functional food matrices. (Review).

Author:

MATSUI Toshiro1,MATSUMOTO Kiyoshi1

Affiliation:

1. Department of Bioscience and Biotechnology,Division of Bioresource and Bioenvironmental Sciences,Graduate School,Kyushu University,6-10-1,Hakozaki,Higashi-ku,Fukuoka 812-8581

Publisher

Japan Society for Analytical Chemistry

Subject

Analytical Chemistry

Reference163 articles.

1. 1) 国有達郎, 山本研二郎編: “レニンと高血圧”, p.15 (1986), (メディカルレビュー).

2. 2) 猿田亮男編: “高血圧”p.242 (1992), (南江堂).

3. 3) 萩原俊男, 猿田亮男, 日和田邦男編: “ACE阻害薬のすべて”, p.109 (1994), (先端医学社).

4. 4) J. H. Laragh, B. M. Brenner: “Hypertension”, Chapter 80, p.1287 (1990), (Raven Press, New York).

5. 5) 伊藤敬一編: “高血圧’91”, p.16 (1991), (メディカルレビュー).

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