Apicultura na comunidade Quilombola de Alto Alegre, Horizonte-CE: um estudo de caso

Abstract

A apicultura é uma atividade econômica que contribui na geração de renda aos pequenos, médios e grandes produtores e ajuda também na conservação das espécies. O presente trabalho objetivou estudar o processo de criação de abelha e a cadeia produtiva do mel na comunidade Quilombola do Alto Alegre, município de Horizonte, CE. Para realização do estudo, foi adotado a pesquisa de caráter qualitativa, com aplicação de questionário semiestruturado e entrevistas com 11 apicultores. Os dados foram organizados e analisados no Microsoft Excel. A partir dos dados obtidos, a produção total de mel no ano de 2021 e 2022 (junho de 2021 a julho de 2022) foi de 9.125 kg, e 64% dos produtores produziram até 500 kg. A produtividade total do grupo foi de 16,07 kg/colmeia/ano e a produtividade média foi de 17,59±8,64 kg/colmeia. A baixa produtividade teve como principais motivos, a expansão imobiliária, consequentemente o desmatamento e a perda de pastos apícolas, diminuição de agricultura e seca. A comercialização do mel é feita de forma individual, porque a cooperativa não conseguiu organizar a venda conjunta. E para exportação, precisam de empresas atravessadoras para venderem o mel. Desta forma, para fortalecer a apicultura na comunidade, os apicultores precisam se organizarem em termos de comercialização e que haja iniciativas pelos órgãos públicos estimulando assim o fortalecimento desses produtores.