Abstract
Las semillas de Salvia hispánica (chía) han demostrado que poseen una fuerte actividad antioxidante, que está relacionada a la angiogénesis. Se realizó un cuasi experimental, analítico, prospectivo para evaluar el efecto antiangiogénico del extracto de aceite de Salvia hispánica sobre la membrana corioalantoidea de Gallus gallus domesticus, en las concentraciones: 27,81mg/mL, 55,62 mg/mL y 83,43 mg/mL. Se comparó con los grupos: blanco (agua ultrapura), control (cloroformo) y patrón (captopril). A los 9 días de incubación, los huevos embrionados fueron distribuidos en pellets con cada solución y a los 12 días se observó la membrana corioalantoidea. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos (p<0,05). Durante la observación de la membrana corioalantoidea en los grupos tratados con aceite de Salvia hispánica, se halló la reducción en la formación de nuevos vasos sanguíneos. El aceite de Salvia hispánica presentó efecto antiangiogénico sobre la membrana corioalantoidea de Gallus gallus domesticus.
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