Evaluación de extracto etanólico de hojas de tomillo Thymus vulgaris como inhibidor de virulencia en Vibrio parahaemolyticus

Abstract

Actualmente hay enfermedades emergentes causadas por bacterias, cuyo problema principal es el síndrome de mortalidad temprana transmitido por Vibrio parahaemolyticus causando mortalidad y pérdidas económicas en cultivos de invertebrados acuáticos. Por ello, se investigó la efectividad del extracto de las hojas del tomillo Thymus vulgaris como agente inhibidor de virulencia. Se efectuaron ensayos in vitro de factores de virulencia como concentración mínima inhibitoria, densidad celular, movilidad y biopelícula. Los resultados permitieron determinar inhibición en la proliferación bacteriana de los ensayos a distintas concentraciones, efecto que se percibió en la sensibilidad para V. parahaemolyticus correspondiente a la concentración mínima inhibidora a 3.5 mg/ml y 10.5 mg/ml. En la densidad celular se observó acción inhibidora a 17.5 mg/ml. En ensayos de movilidad en medio semilíquido (swimming) la bacteria disminuyó la capacidad de moverse a 17.5 mg/ml, 10.5 mg/ml y 3.5 mg/ml, al igual que en medio semisólido (swarming) donde la bacteria careció de capacidad para moverse frente a todas las concentraciones. En cuanto a la formación de biopelícula se observó que el efecto inhibidor resulta a 3.5 mg/ml. Se concluye que el extracto de tomillo no funcionó como antibacteriano, sino como inhibidor de virulencia para V. parahaemolyticus, acción que se debe a compuestos presentes en el extracto (indol y lactonas). No obstante, para establecer su uso en acuacultura es necesario realizar ensayos de purificación de estas dos moléculas para evaluar en infecciones con Vibrio parahaemolyticus en larvas de camaróns en larvas de camarón.