1. 1) A. Castaneda-Ovando, Ma. de Lourdes Pacheco-Hernández, Ma. E. Páez-Hernández, J. A. Rodríguez, C. A. Galán-Vidal: Food Chem., 113, 859 (2009).
2. 2) K. Hayashi, N. Ohara, A. Tsukui: Food Sci. Technol. Int., 2, 30 (1996).
3. 3) K. Torskangerpoll, Ø. M. Andersen: Food Chem., 89, 427 (2005).
4. 4) Y. Kohno, R. Kinoshita, S. Ikoma, K. Yoda, M. Shibata, R. Matsushima: Appl. Clay Sci., 42, 519 (2009).
5. 5) Y. Kohno, K. Totsuka, S. Ikoma, K. Yoda, M. Shibata, R. Matsushima: J. Colloid Interface Sci., 337, 117 (2009).