Productivity of lactating cows when introducing mineral adsorbent into their diet together with contaminated forage

Abstract

В настоящее время в сфере кормления животных ведётся поиск эффективных решений и функциональных добавок для нейтрализации известных микотоксинов. Цель исследования — изучить влияние минерального адсорбента на продуктивность лактирующих коров при скармливании контаминированных кормов. Был разработан способ нейтрализации микотоксинов в кормах для лактирующих коров путём введения в состав рациона минеральной добавки «Блэкфид®» из минерала шунгита. Производственные испытания минерального комплекса «Блэкфид®» проводили в ООО «Суксунское» в Пермском крае. В процессе исследования были сформированы две группы лактирующих коров красной суксунской породы. Опыт проводили на протяжении 90 суток лактации. Минеральная добавка «Блэкфид®» на основе шунгита связывает микотоксины, которые сохраняются в виде прочного комплекса на всём протяжении желудочно-кишечного тракта. Истинная сорбция микотоксинов составила: Т-2 токсина — 82,3%; афлатоксина В1 — 99,8%; охратоксина — 100,0%; фумонизинов — 100,0%; зеараленона — 100,0%; дезоксиниваленола — 87,1%. Введение минерала шунгита в состав рациона не оказало отрицательного влияния на биохимические показатели крови. Отмечено, что группа, получавшая минерал шунгит в рационе, имела более высокое содержание глюкозы, общего белка, кальция и фосфора в крови, а мочевины было меньше на 2,76%. При этом использование добавки оказало положительное влияние на уровень общего белка в крови. Суточный удой молока натуральной жирности в опытной группе был выше на 0,4 кг, а массовая доля жира в молоке — на 0,01%. Увеличение суточного удоя и массовой доли жира в молоке коров опытной группы привело к увеличению удоя молока 4%-й жирности на 0,5 кг на голову в сутки. Currently the sphere of livestock feeding is constantly searching for effective ways and additives to neutralize the harmful effect of mycotoxins. The aim of this research was to test the impact of mineral adsorbent on the productivity of the lactating cows fed with mycotoxin-contaminated fodder. To prevent mycotoxin poisoning a shungite-based additive was developed called “Blackfeed®”. Two groups of Red Suksun cows were formed to test the effectiveness of “Blackfeed®” at the OOO “Suksunskoe” in the Perm region. The experiment lasted for 90 days of the lactation period. Shungite was able to bind to the mycotoxin molecules forming a strong complex that stayed intact in a gastrointestinal tract for the entire period. Mycotoxin adsorption efficacy was: T-2 toxin — 82.3%; aflatoxin B1 — 99.8%; ochratoxin — 100.0%; fumonisins — 100.0%; zearalenonone — 100,0%; deoxynivalenol — 87,1%. Shungite had no negative effect on blood biochemistry. Cows consuming shungite showed higher blood glucose, total protein, calcium and phosphorus while urea concentration was less by 2.76%. Shungite positively affected the total content of protein in blood. The group fed with “Blackfeed®” produced 0.4 kg more milk daily and the mass fraction of fat in milk increased by 0.01% as well. An increase in daily milk yield and fat mass fraction improved the yield of whole milk by 0.5 kg per head daily.