PRODUTOS FITOSSANITÁRIOS ALTERNATIVOS SÃO INOFENSIVOS?

Abstract

A agricultura sustentável tem sido cada vez mais utilizada como uma forma de produzir alimentos com segurança alimentar, em detrimento a um modelo de agricultura insustentável. E para isto são utilizados diversos produtos fitossanitários no combate a pragas e doenças ocorrentes nestes agroecossistemas. Dentre estes compostos os mais utilizados são: a calda bordalesa, a calda viçosa, a calda sulfocálcica e produtos derivados do metabolismo secundário vegetal. Porém tais compostos têm sido alvo de críticas pelo fato de que em seu manejo medidas de segurança devem ser tomadas. Portanto, ainda existem muitas lacunas dentro do conhecimento acerca do uso destes produtos, bem como das medidas de proteção que devem ser tomadas quando se utilizam tais produtos, assim sendo, nota-se a necessidade de muitos estudos exploratórios afim de melhor compreender o uso e os benefícios que tais produtos podem proporcionar ao ser humano em termos econômico e ambiental.