GERMINAÇÃO E CRESCIMENTO INICIAL DO COENTRO EM SUBSTRATO IRRIGADO COM ÁGUA SALINA

Abstract

O coentro é amplamente utilizado na culinária brasileira, especialmente na Região Nordeste. Como a disponibilidade de água de boa qualidade para irrigação está cada vez mais escassa, a utilização de água salina torna-se uma alternativa, quando se trabalha com espécies tolerantes e através de práticas de manejo adequado. Portanto, este trabalho teve por objetivo avaliar a germinação e o crescimento inicial de coentro irrigado em diferentes níveis de salinidade da água. O trabalho foi realizado em duas etapas, ambas nas dependências do IFCE, Campus Sobral. A primeira etapa constou de ensaios que visaram obter curvas de condutividade elétrica em função da concentração de NaCl. Na segunda etapa foram aplicadas lâminas de água com diferentes condutividades elétricas na cultura do coentro. As variáveis analisadas foram: primeira contagem, índice de velocidade de germinação, porcentagem de germinação, tempo médio de germinação, altura da plântula, número de folhas definitivas, massa de matéria seca da parte aérea e de raiz. Os resultados apontaram que não houve diferença significativa entre os tratamentos para as variáveis analisadas. A cultura mostrou-se tolerante a salinidade da água até a concentração de 5,5 dS m-1 na fase de germinação e desenvolvimento inicial.