Author:
BALCI Zekeriya,YUMURTACI Mehmet,YABANOVA İsmail,ERGİN Semih
Publisher
Bilecik Seyh Edebali Universitesi Fen Bilimleri Dergisi
Reference31 articles.
1. Sing, M. & Brar, J. (2016). Egg Safety in the Realm of Preharvest Food Safety. Microbiol. Spectr., 4 (4),1-14, doi: 10.1128/microbiolspec.PFS-0005-2014.
2. Mazzuco, H. & Bertechini, A. G. (2014). Critical points on egg production: causes, importance and incidence of eggshell breakage and defects. Ciência e Agrotecnologia, 38 (1), 7–14.
3. van Mourik, S. Alders, B. P. G. J. Helderman, F. van de Ven, L. J. F. & Groot Koerkamp, P. W. G. (2017). Predicting hairline fractures in eggs of mature hens. Poult. Sci., 96 (6), 1956–1962.
4. Rycroft, J. P. A. N. & Gregory, N. G. (2009). Hazards with cracked eggs and their relationship to egg shell strength. J. Sci. Food Agric., 89 (2), 201–205.
5. Öztürk, N. (2014). Görüntü işleme teknikleri ile beyaz yumurtalar üzerindeki yumurta kabuğu kusurlarının algılanması. (Y. Lisans Tezi), Karadeniz Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü / Elektrik-Elektronik Mühendisliği ABD, Trabzon.