1. Babcock, C. J. Some Factors Affecting the Viscosity of Cream. U. S. D. A. Tech. Bul., No. 249. July, 1931.
2. Frozen Cream; A Review;Dahle;Jour. Dairy Sci.,1941
3. Onderzoekingen over de opromining Volgens Het Friesche Systeem (Ueber die Aufrahmung nach dem Friesischen System);Dam;Dept. van Landbouw., Netherlands. Verslag. Landbouwk. Onderzoek. Rijkslandbouwproefsta.,1922
4. The Influence of Breed and Individuality on the Composition and Properties of Milk;Eckles;U. S. D. A., Bur. of Animal Indus. Bul.,1913
5. Die Schwankungen der mittleren Grösse der Fettkügelchen in der Kuhmileh nach Laktation, Fütterung, und Rasse, sowie über den physikalischen und Chemichen Unterschied der grössten und Kleinsten Fettkügelchen;Gutzeit;Landwirtschaftliche Jahrbücher,1895