Análise do polimorfismo do gene da leptina como indicador de marmoreio em bovinos da raça Senepol

Abstract

Estudos realizados na área da biotecnologia animal em referência ao rebanho bovino proporcionou o mapeamento do genoma dos Bos Taurus. Os avanços possibilitaram a observância de mutações gênicas sobre herdabilidade com a oferta de dados que permitiram a associação no uso de marcadores moleculares com finalidades importantes para identificar a segregação de caracteres nas progênies. A pecuária moderna visando a implementação de seleção gênica em seus plantéis, visa se beneficiar na utilização destes marcadores impactando de forma positiva na produtividade, lucratividade e associação de atributos qualitativos a carcaça animal, viabilizando a produção de carne gourmet diante da necessidade de um mercado consumidor mais exigente. Dentre os genes e seus polimorfismos de nucleotídeos únicos a leptina se destaca pois, encontra-se intrinsicamente ligada a deposição de gordura presente nos tecidos de revestimento e marmoreio, estes possíveis de serem associados à qualidade da carne no que rege as características organolépticas. Diante disto, o presente estudo teve como objetivo identificar a expressão gênica dos polimorfismos do gene da Leptina e sua relação com marmoreio em animais selecionados da raça Senepol, utilizando 62 garrotes PO (puros por origem), com a extração do DNA obtidos dos pêlos da vassoura da cauda, utilizando a técnica da PCR- RFLP e utilização dos primers de acordo com o GenBank. Os resultados obtidos demonstraram que os produtos amplificados foram digeridos, e nas amostras analisadas; pode-se verificar a  existência da variante alélica da Timina (T) foi expressa na maior parte dos testes presente em 58 amostras, onde destas; 45 eram homozigotos TT e 13 heterozigotos TC e somente 4 amostras não expressavam esta forma alélica sendo homozigotos CC, afirmando a presença expressiva do polimorfismo da leptina nos animais raça Senepol, pressupondo a sua maior aptidão para o marmoreio.