Produção e qualidade bromatológica dos sorgos forrageiros BRS 658 e Volumax, cultivados na Zona da Mata Alagoana, nordeste do Brasil

Abstract

No presente estudo foram avaliados o estado nutricional, o acúmulo de matéria seca e a qualidade bromatológica de dois híbridos de sorgo forrageiro: BRS 658 e Volumax. A pesquisa foi conduzida em área experimental do Campus de Engenharias e Ciências Agrárias, em Rio Largo, AL, nordeste do Brasil. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. A adubação química, aplicada no fundo do sulco de plantio, foi apenas de fósforo, na dose de 70 kg por hectare, para evitar salinização próximo às sementes. Em cobertura aplicou-se 250 kg de nitrogênio e 250 kg de potássio por hectare. As parcelas foram constituídas de cinco sulcos de 5,0 metros de comprimento, espaçadas em 0,70 m. Na fase de emissão da panícula, foram coletadas folhas para avaliação do estado nutricional das plantas. Não houve efeito de híbrido de sorgo para os teores de nutrientes no limbo foliar. À exceção do magnésio e do cobre, os teores foliares dos demais elementos encontravam-se em concentrações consideradas adequadas para o sorgo. O BRS658 e o Volumax tiveram alta produtividade sendo a produção de matéria natural e de matéria seca pelos dois híbridos semelhantes, com valores médios de 47 e 13 t por hectare, respectivamente. Para a qualidade bromatológica também não houve diferença entre o BRS658 e o Volumax, tendo-se obtido valor médio de proteína bruta, fibra insolúvel em detergente neutro (FDN), e de fibra insolúvel em detergente ácido (FDA), respectivamente de 80, 555 e 342 g por kg de matéria seca.