The Reducing Groups of Egg Albumin
Author:
Affiliation:
1. The Rockefeller Institute for Medical Research
Publisher
American Association for the Advancement of Science (AAAS)
Subject
Multidisciplinary
Reference8 articles.
1. The Chemistry of Amino Acids and Proteins 1938
2. Mirsky, A. E., Jour. Gen. Physiol. 18: 307 (1935).
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1. Protein-Surfactant Interactions;Surface Activity of Proteins;1996-08-16
2. THE ESTIMATION OF SIDE CHAIN GROUPS IN THE INTACT PROTEIN;The Composition, Structure and Reactivity of Proteins;1960
3. Über die Beteiligung von Sulfhydrylen an biologischen Prozessen;Ergebnisse der Biologie;1959
4. Studies on Yeast Invertase. III. Inhibition by Ag+. Model Experiments with Egg Albumin.;Acta Chemica Scandinavica;1958
5. Egg Proteins;Advances in Protein Chemistry;1951
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