Author:
ŞAHİN Akın,ÇOLAKOĞLU Ülker,ÖZDOĞAN Osman Nuri
Publisher
Disiplinlerarasi Akademik Turizm Dergisi
Reference49 articles.
1. Aktaş, A. (2011). Ağırlama Hizmet İşletmelerinde Yiyecek İçecek Yönetimi. Detay Yayıncılık.
2. Andersson, D. T., & Mossberg, L. (2004). The Dining Experience: do Restaurants Satisfy Customer Needs? Food Service Technology, 4 (4), 90-98. doi: 10.1111/j.1471-5740.2004.00105.x
3. Arı, A. (2019). Sosyal Bilimlerde Nitel Araştırma Yöntemleri. Konya: Eğitim Yayınevi
4. Ashley, B., Hollows, J., Jones, S., & Taylor, B. (2004). Food and Cultural Studies. Routledge. 141-153.
5. Aubke, F. (2014). Creative Hot Spots: A Network Analysis of German Michelin-Starred Chefs, Creativity and Innovation Management Journal, 23(1), 1-17. doi: 10.1111/caim.12044
Cited by
4 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献