ПАРОФАЗНА МІКРОЕКСТРАКЦІЯ У РЕАКТОР СПОЛУЧЕНА З СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧНИМ ВИЗНАЧЕННЯМ СУЛЬФІТУ З РЕАКТИВОМ ЕЛЬМАНА

Abstract

Розроблено новий, простий, високочутливий і селективний метод спектрофотометричного визначення сульфіту, який грунтується на попередньому концентруванні методом парофазної мікроекстракції у реактор. Він включає виділення діоксиду сірки з 10 мл водного розчину зразка в реакції сульфіту з надлишком ортофосфорної кислоти та поглинання 100 мкл 0.1 мМ 5,5`-дитіобіс-(2-нітробензойної) кислоти. Акцепторну фазу поміщали у газовій фазі у спеціально розробленому контейнері над розчином. Екстракція триває 20 хв при перемішуванні розчину зразка зі швидкістю 1200 об/хв. Оптичну густину вимірювали при 350 нм у кварцовій мікрокюветі об’ємом 50 мкл і товщиною поглинаючого шару 10 мм. Градуювальний графік є лінійним у діапазоні від 26 до 260 мкг L–1 (як SO2) з межею виявлення 8 мкг L–1. Розроблений метод успішно застосований для визначення вмісту сульфіту в алкогольних напоях, варенні та соках.