Producción de inoculo de cepas nativas del hongo comestible Asani (Schizophyllum coinmune Fr.) en diferentes sustratos y temperaturas-Reference-Cited by-同舟云学术

Producción de inoculo de cepas nativas del hongo comestible Asani (Schizophyllum coinmune Fr.) en diferentes sustratos y temperaturas

Published:2011-06-30 Issue:1 Volume:20 Page:82-87
ISSN:2224-5545
Container-title:Revista Científica
language:
Short-container-title:Rev.Cient.

Author:

Chamalé W.,Bran M.,Morales O.,Cáceres R.

Abstract

En este estudio se evaluó la producción de inoculo de cinco cepas nativas de 5. commune, utilizando granos de sorgo, trigo, cebada y arroz, los cuales fueron inoculados con el micelio de cada una de las cepas, incubándose tanto a 26°C como a 18ÜC. Se determinó que el sustrato donde se obtuvieron los menores tiempos de producción de inoculo fue el trigo, seguido del sorgo, cebada y arroz, tanto a 18°C como 26°C, observándose diferencia significativa (p<0.001) solamente entre el primero respecto a los demás. Las cepas con menores tiempos de producción fueron la 108.2001 y la 52.2003, en granos de trigo a 26°C de temperatura de incubación, presentando diferencia significativa con las demás (p<0.001).

Publisher

Universidad de San Carlos de Guatemala

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