IMPROVING THE QUALITY OF THE PROTEIN COMPOSITION OF MILK IN THE SELECTION OF HOLSTEIN CATTLE-Reference-Cited by-同舟云学术

IMPROVING THE QUALITY OF THE PROTEIN COMPOSITION OF MILK IN THE SELECTION OF HOLSTEIN CATTLE

Published:2024-04-27 Issue: Volume: Page:47-52
ISSN:
Container-title:Themed collection of papers from Foreign International Scientific Conference «Trends in the development of science and Global challenges» by HNRI «National development» in cooperation with AFP. January 2024. – Managua (Nicaragua)
language:
Short-container-title:

Author:

Gerasimova Tatyana Gennadievna,Zhaimysheva Saule Serekpaevna,Kosilov Vladimir Ivanovich

Abstract

The article presents the results of studying allelic variants of the kappa casein (k-cas) gene - AA, AB, BB, as well as α-lactoalbumin (LALB) and β-lactoglobulin (LGB) in milk from cows, depending on their linear affiliation. In our studies, cows with genetic certification for kappa casein k-Casein BB, as well as with the LALB AA genotype and the LGB AA genotype) had higher milk content and milk quality compared to their analogues.

Publisher

Crossref

Reference12 articles.

1. Афанасьев М.П., Закирова Г.М., Елисеев А.Н. Использование селекции генетических маркеров белков молока коров [Текст] //В книге: Тезисы докладов II-го съезда Вавиловского общества генетиков и селекционеров. Материалы съезда в 2-х томах. Российская академия наук; Вавиловское общество генетиков и селекционеров; Научный совет по генетике и селекции РАН; Российская академия сельскохозяйственных наук; Российская академия медицинских наук; Санкт-Петербургский научный центр РАН; Российский фонд фундаментальных исследований; Российское некоммерческое партнерство "АСГЛ - Исследовательские лаборатории".- 2000.-С. 29.

2. Герасимова Т.Г., Жаймышева С.С. Влияние генотипа коров на закономерность развития признаков молочной продуктивности [Текст]// Материалы Национальной научно-практической конференция с международным участием, посвящённой 70-летию Заслуженного ветеринарного врача РФ, почётного работника высшего профессионального образования РФ, доктора ветеринарных наук, профессора, декана факультета ветеринарной медицины ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ Жукова Алексея Петровича 10 марта 2022 г., Оренбург.- 2022.- С.179-181.

3. Ахметов, Т.М. Молочная продуктивность коров с разными комбинациями генотипов каппа-казеина и бета-лактоглобулина [Текст] / Т.М. Ахметов, С.В. Тюлькин, Э.Ф. Валиуллина //Учёные записки Казанской ГАВМ. - 2011. - Т. 207. - С. 51-57.

4. Валитов Ф.Р., Парамонова М.А., Валитова Р.Ф. Молочная продуктивность и технологические свойства молока бестужевских коров с разными комбинациями генотипов каппа-казеина и бета-казеина [Текст]// В сборнике: Современное состояние и перспективы развития кормопроизводства и рационального кормления животных. Сборник научных материалов Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет» Евразийский научно-образовательный центр мирового уровня.- 2022. - С. 197-202.

5. Валитов Ф.Р., Парамонова М.А., Валитова Р.Ф. Ассоциация комплексных генотипов по генам CSN3 и CSN2 с молочной продуктивностью и технологическими свойствами молока коров черно-пестрой породы [Текст] // В сборнике: Наука молодых - инновационному развитию АПК. Материалы XV Национальной научно-практической конференции молодых ученых. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Башкирский государственный аграрный университет»; Совет молодых ученых университета. - 2022. - С. 127-132.