Yatağan ve Çevresinde Üretilen Ballarda Halk Sağlığı Açısından Risk Oluşturacak Bazı Ağır Metal Düzeylerinin ICP-MS Tekniği ile Belirlenmesi-Reference-Cited by-同舟云学术

Yatağan ve Çevresinde Üretilen Ballarda Halk Sağlığı Açısından Risk Oluşturacak Bazı Ağır Metal Düzeylerinin ICP-MS Tekniği ile Belirlenmesi

Published:2024-06-30 Issue:1 Volume:17 Page:13-18
ISSN:1307-9972
Container-title:Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
language:
Short-container-title:

Author:

Meltem Nasuh¹^ORCID,Büyükyörük Sadık²^ORCID

Affiliation:

1. AYDIN ADNAN MENDERES ÜNİVERSİTESİ, SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ (YL) (TEZLİ) (VETERİNER)

2. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Veteriner Fakültesi

Abstract

Bu çalışma, Muğla’nın Yatağan ilçesinde bulunan termik santrale ve mermer ocaklarına yakın bölgelerden temin edilen ballarda, bazı ağır metallerin varlığını belirlemek amacıyla yapılmıştır. Toplanan ballarda alüminyum (Al), demir (Fe), mangan (Mn), kobalt (Co), nikel (Ni), çinko (Zn), kadmiyum (Cd), krom (Cr), bakır (Cu), kurşun (Pb) miktarı yönünden ICP-MS ile belirlenmiştir. Analiz sonuçlarına göre incelenen bal örneklerinde ortalama değerler, alüminyum 27715.468 ppb, demir 5923.415 ppb, mangan 639.872 ppb, nikel 301.964 ppb, çinko 1094.215 ppb, krom 47.165ppb, bakır 1317.268 ppb ve kurşun 289.064 ppb olarak belirlenmiştir. Analiz edilen bu ballarda kobalt ve kadmiyum tespit edilmemiştir. Bulgular genel olarak değerlendirildiğinde ağır metallerin yüksek değerde olmadığı, ancak bazı elementler bakımından sınır değerlerde olduğu gözlemlenmiştir. Sonuç olarak kovanların endüstriyel bölgelere yakın olmasının bazı ağır metaller yönünden halk sağlığını olumsuz etkileyebileceği sonucuna varılmıştır.

Publisher

Dicle University

Reference20 articles.

1. Doğanay A, Aydın L, Girişgin AO, Güneş ME. (2017). Genel Arıcılık. (İçinde): Bal Arısı Yetiştiriciliği, Ürünleri, Hastalıkları. A Doğanay, AO Girişgin (editörler). Baskı 1. S. 21-57. Dora Basım, Bursa,Türkiye.

2. TSE, (2015). Türk Standardları Enstitüsü, TS 3036/T3 Bal, Kabul Tarihi: 8.02.2015.

3. Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Dünya Ülkeler Bazında Arıcılık İstatistikleri, 2021. Erişim: https://www.fao.org/faostat/en/#data. Erişim Tarihi: 14.02.2023.

4. Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve PolitikalarGenel Müdürlüğü Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Türkiye Arıcılık İstatistikleri, 1991-2022. Erişim: https://www.tuik.gov.tr/. Erişim Tarihi: 14.02.2023

5. Ruschioni S, Riolo P, Minuz R, et al. (2013). Biomonitoring With Honeybees of Heavy Metals and Pesticides in Nature Reserves of the Mache Region (Italy). Biol Trace Elem Res. 154:226–233.