1. Benveniste Emile (1966). Problèmes de linguistique générale, Tome 1, Gallimard, Paris.
2. Boutaud Jean‐Jacques (2005). Le sens gourmand. De la commensalité du goût des aliments, Pascal Paris, Rocher.
3. Besnier Jean‐Michel (2012). L’homme simplifié. Le syndrome de la touche étoile. Collection « Essais », Fayard, Paris.
4. Casati Roberto (2013). Contre le colonialisme numérique, Albin Michel. Paris.
5. Goffman Erving (1973). La mise en scène de la vie quotidienne, Paris, Éditions de Minuit.