1. Bourdieu, Pierre, La distinction, Paris, Minuit, 1979 (tr. it., La distinzione, Bologna, Il Mulino, 1983).
2. Boutaud, Jean-Jacques, Le sens gourmand, Paris, Jean-Paul Rocher, 2005 (tr. it., Il senso goloso. La commensalità, il gusto, gli alimenti, Pisa, ETS, 2011).
3. Coquet, Jean-Claude, Le istanze enuncianti. Fenomenologia e semiotica, a cura di Paolo Fabbri, Milano, Bruno Mondadori editore, 2008.
4. Fabbri, Paolo, La svolta semiotica, Roma-Bari, Laterza, Lezioni Italiane Fondazione Sigma-Tau, 1998.— L’efficacia semiotica. Risposte e repliche. A cura di Gianfranco Marrone, Milano-Udine, Mimesis, Insegne, 2017.
5. Floch, Jean-Marie, Identités visuelles, Paris, PUF, « Formes sémiotiques », 1995 (tr. it., Identità visive, Milano, Angeli, 1995).