16s Rrna Metabarcoding: A Potential Tool for Food Safety Applications and Novel Plant-Based Ingredients

Author:

Alderton Jack,Roger Laure,Jordan Suzanne

Publisher

Elsevier BV

Reference17 articles.

1. Identifying barriers to decreasing meat consumption and increasing acceptance of meat substitutes among Swedish consumers;E S Collier;Appetite,2021

2. Ensuring safe food;Comm Ensure Safe Food Production;Chemtech,1998

3. An ecological and evolutionary perspective on human-microbe mutualism and disease;L Dethlefsen;Nature,2007

4. VEGAN, a package of R functions for community ecology;P Dixon;Journal of Vegetation Science,2003

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