Comprehensive Saccharide Analysis in Honey Samples Using Gc-Ms with Two-Step Derivatization and Retention Index-Based Peak Assignment

Author:

Lim Jina,Kwon Dokyung,Jalaludin Iqbal,Kim Jeongkwon

Publisher

Elsevier BV

Reference33 articles.

1. Studies on the Chemical Characteristics of Jujube (Zizyphus jujube var. inermis) and Snowbell (Styrax japonica) Honey Produced in Korea;W K Paik;Journal of Apiculture,2014

2. Antioxidant and Antibacterial Capacity of Chestnut (Castanea sativa Sieb. et Zucc) Honey Produced in Korea;M.-L Lee;Korean J. Apiculture,2007

3. Quality Properties of Honey in Korean Commercial Markets;J.-Y Kim;Korean Journal of Food Science and Technology,2014

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