Affiliation:
1. National Research Institute of Vegetables, Ornamental Plants and Tea
Publisher
Japanese Society of Tea Science and Technology
Subject
Marketing,Organizational Behavior and Human Resource Management,Strategy and Management,Drug Discovery,Pharmaceutical Science,Pharmacology
Reference18 articles.
1. 1) 勝尾清・渡辺明・増田清志(1974): 煎茶品質の早期検定法.茶試研報, 9, 73-110.
2. 2) 増田清志・鈴木由恵(1979): 煎茶用品種の個体選抜のためのアミノ酸類含有量の簡易検定法.茶研報, 50, 1-5.
3. 3) 池田奈実子・向井俊博・堀江秀樹・後藤哲久(1993): 一番茶及び秋芽の化学成分含量の品種間差異.茶研報, 77, 13-21.
4. 4) 太田勇夫・中川致之(1962): 茶のアミノ酸およびアミド.茶研報, 19: 1-6.
5. 5) 中川致之(1970): 緑茶の味と成分との関係.日食工誌, 17, 154-163.
Cited by
5 articles.
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