1. 1) 中村順行 (2021)：日本産抹茶の特性を活かした輸出戦略 第一回目 抹茶の輸出と海外市場の特性. 茶, 74 (1). 42-47.
2. 2) 水上裕造 (2019)：固相マイクロ抽出法を用いた抹茶に含まれる低沸点成分の分析. 茶研報, No.128, 23-29.
3. 3) 中村順行 (2021)：日本産抹茶の特性を活かした輸出戦略 第二回目 国内外で市販される抹茶の科学的特性. 茶, 74 (2). 40-45.
4. 4) 水上裕造 (2020)：山間部で生産された煎茶の香りに関する一考察. 茶研報, No.126, 9-15.
5. 5) 水上裕造 (2012)：Solvent-assisted flavor evaporation装置を用いた高真空蒸留と香気エキス希釈分析法によるほうじ茶葉香気寄与成分の特定. 茶研報, No.113, 55-62.