Protección arancelaria, distorsiones de mercado y beneficios extraordinarios: la producción de harinas en Castilla la Vieja, 1820–1841

Abstract

RESUMENEl propósito de este trabajo es tratar de explicar el incremento de la oferta castellana de harinas entre 1820 y 1841 cotno resultado de los cambios en la poli'tica comercial. Desde 1820, los gobiernos de Fernando VII aprobaron nuevas tarifas protectoras en la pretension de excluir el consumo de harinas extranjeras en el mercado nacional y cubano. Como consecuencia de la aplicación de estos derechos arancelarios, el numéro de fábricas en activo en Castilla se vio incrementado. Hemos de distinguir dos tipos de molinos establecidos en el Canal de Castilla y sus alrededores: los que pueden ser considerados como fábricas en cuanto tal y aquellos cuyo trabajo era próximo al propio del putting-out-system conocido para otras dedicaciones industriales. Ambos establecimientos eran propiedad de un cártel formado por mayoristas de harinas santanderinos que obtuvieron un considerabe volumen de beneficios gracias a su privilegiada posicián en el mercado.